Selvom Jannik Lorenzen n\u00e6rmest er f\u00f8dt ind i servicebranchen, valgte han at tage uddannelsen som service\u00f8konom. Hans for\u00e6ldre ejer og driver Kl\u00e6gager ved Nationalpark Vadehavet, der oprindelig begyndte som et mindre Bed & Breakfast, men i dag er en st\u00f8rre virksomhed, der ogs\u00e5 huser alle former for fester og selskaber.<\/p>\n","article_content":[{"acf_fc_layout":"article_content_layout_text","article_content_text":"
Han kunne nok godt have f\u00e5et arbejde, selvom han ikke havde taget uddannelsen. Men han gjorde det alligevel, og det er han glad for. Jannik Lorenzens for\u00e6ldre ejer Kl\u00e6gager, der i 2017, samme \u00e5r som han blev f\u00e6rdiguddannet som service\u00f8konom fra EASV i Esbjerg, blev k\u00e5ret som Danmarks Smukkeste Bondeg\u00e5rd.<\/p>\n
Og Jannik Lorenzen er, selvf\u00f8lgelig fristes man til at sige, ansat i for\u00e6ldrenes virksomhed sidel\u00f8bende med et job som eventkoordinator hos Lalandia. Hos Kl\u00e6gager er han selskabsansvarlig og arbejder med stort set alt fra servering og praktisk vedligehold til administrative opgaver. Og is\u00e6r p\u00e5 det sidstn\u00e6vnte omr\u00e5de har han for alvor kunnet bruge det, han har l\u00e6rt p\u00e5 service\u00f8konom-uddannelsen p\u00e5 EASV.<\/p>\n
\u201cJeg har f\u00e5et god indsigt i erhvervs\u00f8konomi og en meget bedre forst\u00e5else for det at drive en virksomhed,\u201d siger Jannik Lorenzen og forts\u00e6tter:<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"article_content_layout_quote","article_content_quote":"
Uddannelsen er rigtig god til at forene teori og praksis. Jeg var i praktik ved Nationalpark Vadehavet p\u00e5 R\u00f8m\u00f8, og her gennemf\u00f8rte jeg for eksempel en stor tilfredshedsunders\u00f8gelse lige fra planl\u00e6gning og udformning af interviews og sp\u00f8rgeskemaer til indsamling af data og en f\u00e6rdig rapport.<\/p>\n","article_content_originator":"Jannik Lorenzen ","article_content_originator_title":"Service\u00f8konom ved Kl\u00e6gager i T\u00f8ndermarsken - Den Gamle Digegreves Gaard, eventkoordinator hos Lalandia
og tidligere studerende p\u00e5 Service\u00f8konom-uddannelsen","article_content_originator_img":"https:\/\/old.s-e-a.dk\/app\/uploads\/2020\/11\/Foto-1_Jannik-Lorenzen_120x120_acf_cropped.jpg"},{"acf_fc_layout":"article_content_layout_text","article_content_text":"
Jannik Lorenzen fremh\u00e6ver ogs\u00e5 selve uddannelsen som en god oplevelse.<\/p>\n
\u201cEASV er en rigtig fin skole, hvor alting virker nyt og indbydende. Og s\u00e5 er der nogle undervisere, der virkelig br\u00e6nder for det, de laver. Det g\u00e6lder b\u00e5de de unge, n\u00e6sten nyuddannede og de mere erfarne. Deres forskellighed giver ogs\u00e5 en god balance og energi i undervisningen,\u201d fremh\u00e6ver han.<\/p>\n
Udover en dybere forst\u00e5else for b\u00e5de service og virksomheds\u00f8konomi har Jannik Lorenzen f\u00e5et masser af erfaring med en meget specifik disciplin, som han ikke f\u00f8lte sig voldsomt godt hjemme i f\u00f8r:<\/p>\n
\u201cMan freml\u00e6gger vildt meget. Jeg husker det n\u00e6rmest som om, vi fremlagde noget for klassen en gang om ugen. S\u00e5 man l\u00e6rer ogs\u00e5 at v\u00e6re p\u00e5 og at tale foran en forsamling,\u201d siger han.<\/p>\n
Uddannelsen til service\u00f8konom p\u00e5 EASV kl\u00e6der dig p\u00e5 til at udvikle, planl\u00e6gge og udf\u00f8re serviceydelser og events i virksomheder, der besk\u00e6ftiger sig med service og oplevelser inden for event, turisme eller hotel-og restaurationsbranchen.<\/p>\n